Лечо Из Кабачков В Мультиварке На Зиму Простой Рецепт

Лечо из кабачков в мультиварке на зиму - это простой и ароматный рецепт, который позволяет сохранить вкус овощей на долгое время. Лечо - это классическое блюдо балканской кухни, которое можно приготовить в мультиварке быстро и без особых усилий.

Для того чтобы приготовить лечо из кабачков в мультиварке на зиму, вам понадобятся следующие ингредиенты:

3-4 кабачка;
2-3 болгарских перца;
2 луковицы;
3-4 помидора;
4-5 столовых ложек растительного масла;
соль, перец и другие специи по вкусу.

Для приготовления лечо из кабачков в мультиварке следуйте следующим шагам:

Нарежьте кабачки, болгарский перец, лук и помидоры кубиками.
Включите режим "Тушение" на мультиварке и разогрейте растительное масло.
Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Затем добавьте кабачки, болгарский перец и помидоры. Тушите овощи вместе около 15 минут.
Посолите, поперчите и приправьте специями по вкусу.
Закройте мультиварку и готовьте лечо еще около 20-30 минут до полной готовности овощей.
Перелейте готовое лечо в стерилизованные банки и закройте их крышками.
Поместите банки с лечо в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте их в течение 20-30 минут.
Выключите огонь и оставьте банки остывать в кастрюле.
Храните лечо из кабачков в прохладном и темном месте до зимы.

Теперь у вас есть вкусное и полезное лечо из кабачков, готовое к употреблению на зиму! Приятного аппетита!

Лечо из Кабачка с Перцем на зиму в Мультиварке. Вкусное лечо Рыжик.