Как Приготовить Овощи На Пару Без Пароварки И Мультиварки

Приготовление овощей на пару без использования пароварки и мультиварки — прекрасный способ сохранить пользу и витамины овощей. Для этого вам понадобится обычная кастрюля с крышкой и металлической решеткой, которая будет служить подставкой для овощей.

Сначала надо приготовить воду в кастрюле до кипения. Затем на подставку из решетки аккуратно выложите овощи. Чтобы они не просадились сквозь решетку, можно подложить специальный пергамент или сложенный на несколько слоев фольгу.

Убедитесь, что овощи находятся над кипящей водой, но не касаются ее. Плотно закройте кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил наружу.

Время готовки овощей на пару зависит от их размера и желаемой степени готовности. Обычно для мелких овощей, таких как брокколи или морковь, достаточно 5-7 минут, а для крупных овощей, например, картофеля, может понадобиться до 15 минут.

Проверьте готовность овощей, проткнув их вилкой или ножом. Они должны быть мягкими, но не разварившимися.

Готовые овощи на пару можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления салатов, гарниров или запеканок. Попробуйте приправить их свежими травами, оливковым маслом или соком лимона для придания дополнительного вкуса.

Я НЕ МОГУ перестать их готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. ВКУСНЕЕ МЯСА!!!