Йогурт Из Козьего Молока В Мультиварке

Изготовление йогурта из козьего молока в мультиварке — простой и вкусный процесс. Козье молоко является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает меньше потреблять коровьего молока.

Для приготовления йогурта вам понадобится мультиварка с функцией поддержания постоянной температуры. Вначале нужно подогреть молоко до определенной температуры, затем добавить закваску йогурта и оставить на несколько часов для ферментации.

Перед началом, убедитесь, что все необходимые ингредиенты подготовлены. Затем следуйте простым инструкциям:

1. Включите мультиварку и выберите режим "Режим йогурт". Предварительно проверьте, что температуру можно установить и она поддерживается в течение длительного времени.

2. Налейте козье молоко в чашу мультиварки.

3. Нагрейте молоко до температуры 40-45°C, используя режим "подогрев". Это может занять около 30 минут.

4. Добавьте закваску йогурта в нагретое молоко. Обычно для 1 литра молока достаточно 1-2 столовых ложек закваски. Хорошо перемешайте.

5. Закройте крышку мультиварки и оставьте молоко греться в течение 6-8 часов. Количество времени может варьироваться в зависимости от предпочтений и желаемой консистенции йогурта.

6. После завершения времени ферментации, выключите мультиварку и осторожно перелейте йогурт в стеклянные или пластиковые контейнеры. Охладите йогурт в холодильнике перед употреблением. Храните йогурт не более 1-2 недель.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным йогуртом из козьего молока, приготовленным в мультиварке. Используйте йогурт в качестве полноценного завтрака, добавления в десерты или как базу для других блюд.

Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта