Ржаной Хлеб На Кефире Без Дрожжей В Мультиварке

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей в мультиварке - это прекрасная альтернатива традиционному хлебу с дрожжами. Ржаная мука богата клетчаткой и полезными веществами, поэтому такой хлеб является отличным выбором для здорового питания. Кроме того, приготовление его в мультиварке делает процесс еще более удобным и простым.

Для приготовления ржаного хлеба на кефире без дрожжей в мультиварке вам потребуется следующие ингредиенты:

- 2 чашки ржаной муки;

- 1 чашка кефира;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка соды;

- 1 столовая ложка растительного масла;

Для начала, смешайте ржаную муку, соль и соду в большой миске. Добавьте кефир и растительное масло, и хорошо все перемешайте до получения однородного теста. Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком жидким.

Включите мультиварку в режиме выпечки и предварительного подогрева на 180 градусов Цельсия. Несколько минут дайте мультиварке нагреться.

Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность теста и закройте форму. Положите ее в мультиварку и закройте крышку.

Выпекайте хлеб в течение 2-3 часов в режиме выпечки. После этого, откройте крышку мультиварки и проверьте готовность хлеба, проткнув его деревянной шпажкой или ножом. Если они остаются сухими, хлеб готов. Если нет, продолжайте выпекание еще на небольшое время.

Когда хлеб готов, аккуратно достаньте форму из мультиварки и остудите его на решетке. После полного остывания хлеб готов к употреблению.

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей в мультиварке - это отличный способ насладиться свежеиспеченным хлебом, не прибегая к использованию дрожжей. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом натурального и полезного хлеба!

ВСЯ ПРАВДА о ХЛЕБЕ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Мое мнение.