Ростбиф Сувид В Мультиварке

Ростбиф сувид в мультиварке - это замечательный способ приготовления сочного и нежного мяса. Благодаря методу сувид, мясо остается сочным и не теряет своей природной вкусовой палитры.

Для приготовления ростбифа сувид вам потребуется мультиварка с функцией сувид, которая позволяет контролировать температуру и продолжительность процесса. Начните с выбора свежего и качественного мяса, так как от этого зависит окончательный результат.

Перед приготовлением ростбифа рекомендуется мариновать мясо несколько часов, чтобы оно насытилось ароматами специй и трав. Затем поместите мясо в пакет для сувид, добавьте маринад и удалите из него лишний воздух. Наполните мультиварку водой и установите необходимую температуру по рецепту.

После того, как мультиварка достигнет нужной температуры, поместите пакет с мясом в резервуар и закройте крышку. Оставьте мясо на сувиде на необходимое время для достижения желаемой степени прожарки. Обычно это занимает около 1-2 часов.

После сувида ростбиф требуется обжарить на сковороде или на гриле, чтобы придать ему золотистый цвет снаружи. Обжаривайте мясо на сильном огне в течение нескольких минут с каждой стороны.

Готовый ростбиф сувид в мультиварке можно подать на стол, нарезав его на тонкие ломтики. Подайте с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь невероятно нежным и сочным мясом, которое растопится во рту.

Ростбиф в су-виде - всегда идеальный результат!