Манты С Тыквой В Мультиварке На Пару

Манты с тыквой в мультиварке на пару – это великолепное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто любит вегетарианскую кухню. Манты – это традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста, начиненного различными ингредиентами.

В данном рецепте мы заменили мясную начинку тыквой – это идеальный вариант для вегетарианцев и людей, которые предпочитают более легкую и здоровую пищу. Разнообразие специй и пряностей придаст мантам особый вкусовой оттенок.

Для приготовления мант с тыквой в мультиварке на пару, вам потребуется свежая тыква, лук, чеснок, мука, дрожжи, соль, сахар и разнообразные специи по вкусу. Сначала вам нужно приготовить тесто: смешайте муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду, затем оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло.

Далее подготовьте начинку: тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте ее кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте лук сочным на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и тыкву, продолжайте жарить несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.

Теперь можно приступить к формированию мант. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки, затем аккуратно сформируйте манты, собрав края теста вверх.

Наконец, разогрейте мультиварку в режиме "Пар", уложите манты на пароварку и готовьте около 30-40 минут, до готовности теста. Подавайте манты с тыквой на пару горячими, с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Манты с тыквой в мультиварке. Тыквенные манты