Икра Из Тыквы На Зиму В Мультиварке

Икра из тыквы - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на зиму в мультиварке. Тыква богата витаминами и минералами, поэтому икра из нее является отличным источником питательных веществ.

Для приготовления икры из тыквы в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тыква - 1 средняя
Лук - 1 большой
Морковь - 1 средняя
Помидоры - 2 шт.
Растительное масло - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сахар - по вкусу

Итак, начнем готовить икру из тыквы в мультиварке. Сначала тыкву нужно очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать мелкими кубиками. Лук и морковь также следует нарезать.

Включаем мультиварку в режим "Тушение" и добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, кладем лук и морковь, обжариваем их до золотистого цвета.

После этого добавляем нарезанную тыкву и перемешиваем. Добавляем томаты (можно использовать свежие помидоры или томатную пасту). Солим, перчим и добавляем сахар по вкусу.

Закрываем мультиварку и готовим икру из тыквы в режиме "Тушение" примерно 1-2 часа (время приготовления зависит от модели мультиварки).

По окончании готовки икра готова к упаковке на зиму. Храните ее в стеклянных банках, предварительно стерилизованных и закрывшихся крышками.

Икра из тыквы в мультиварке универсальна и может использоваться для приготовления различных блюд: наполнения для пирожков, соусов, гарниров, или просто как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить икру из тыквы на зиму в мультиварке и насладитесь ее вкусом в любое время года!

Лучшая вкуснятина из баклажанов на зиму! Баклажанная икра жареная через мясорубку без стерилизации.