Чанахи В Мультиварке С Курицей

Чанахи в мультиварке с курицей – это прекрасное блюдо для любителей восточной кухни и здорового питания. Чанахи – это традиционное таджикское блюдо, приготовленное из мяса, овощей и специй. В этом рецепте мы заменим традиционную баранину на куриную грудку и приготовим чанахи в мультиварке.

Для приготовления чанахи в мультиварке с курицей нам понадобятся следующие ингредиенты:

куриная грудка – 500 г
лук – 1 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
куркума – 1 чайная ложка
кориандр молотый – 1 чайная ложка
паприка – 1 чайная ложка
соль – по вкусу
масло растительное – 2 столовые ложки
вода – 200 мл

Итак, приступим к приготовлению чанахи:

Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь – тонкой соломкой. Чеснок мелко нарежьте или измельчите через пресс.
Включите мультиварку в режим "жарка" и добавьте растительное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
Добавьте лук, морковь и чеснок. Продолжайте жарить все вместе еще несколько минут.
После этого добавьте куркуму, кориандр, паприку и соль. Тщательно перемешайте.
Залейте все водой и закройте мультиварку крышкой. Поменяйте режим на "тущение" и готовьте блюдо 2 часа.
После завершения готовки ваша чанаха будет готова к подаче. Подайте ее горячей с свежей зеленью, рисом или лепешками.

Чанахи в мультиварке с курицей – это простой и сытный вариант приготовления этого популярного блюда. Попробуйте приготовить чанахи дома и порадуйте свою семью вкусным ужином!

ЧАНАХИ - блюдо, которое вас покорит!