Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Нежное жаркое из тыквы в мультиварке

Автор: Юля | Опубликовано 21.11.2012

Очень часто приходится слышать, что тыква – продукт на любителя. Ничего подобного — попробуйте тушеную тыкву с говядиной!

Да, этот оранжевый плод обладает довольно специфическим вкусом, но существует столько различных сортов тыквы, абсолютно не похожих по вкусовым качествам друг на друга, что нужно просто подобрать тот сорт, который придется вам по душе. Если не приглянулась тыква мускатных сортов, обязательно попробуйте крупноплодную с необычайно сладкой мякотью.

Жаркое из тыквы, свинины и картофеля в мультиварке Supra MCS-4511

Жаркое из тыквы, свинины и картофеля в мультиварке Супра MCS-4511

Вкус жаркого из тыквы напрямую зависит от используемого сорта. Я обычно предпочитаю сладкие сорта с ароматной сочной мякотью. Жаркое из тыквы в мультиварке готовится на удивление быстро и совсем без вашего участия. Готовить можно с абсолютно любым мясом, я предлагаю свинину.

Итак, нам понадобится:

Мякоть тыквы – 500-600 гр.
Свинина – 300-400 гр. (лопатка, шея, окорок, тазобедренная часть).
Картофель – 300 гр.
Тыквенные семечки – около 15 штук.
Растительное масло – 20 мл.
Специи – по вкусу.

Тыкву моем, очищаем от семечек и кожуры (семечки не выкидываем!). Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Свинину промываем, обсушиваем. Режем небольшими брусками или квадратами.

Картофель чистим, моем. Нарезаем кубиками по размеру такими же, как и тыква.

Штук 15 тыквенных семечек очищаем от лушпаек. Измельчаем практически в порошок (можно блендером, можно ножом). Семечки придадут жаркому интересный ореховый привкус.

Добавляем соль и специи в соответствии с вашими предпочтениями. Я советую не злоупотреблять приправами, т.к. тыква сама по себе обладает ярко выраженным вкусом. Максимум – добавьте немного соли.


Все ингредиенты закладываем в чашу мультиварки. Добавляем масло. Перемешиваем пластиковой ложкой.

Ставим режим «Обычный». После сигнала включаем режим «Пирог».

Есть некоторые сорта тыквы с твердой мякотью, если вам попалась такая, то она может и не успеть стать мягкой за это время. Попробуйте, если считаете, что тыква не готова, повторите режим «Пирог».

P. S. Если Вы готовили жаркое из тыквы в другой мультяшке, обязательно поделитесь своим рецептом. Заранее спасибо!

Совет: если у Вас мультяшка Редмонд, не откладывайте и приготовьте вкусное картофельное печенье.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>