Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Яичные рулетики с грибами в мультиварке Redmond RMC-M4502

Автор: Надежда | Опубликовано 02.12.2012
Яичные рулетики с грибами в мультиварке Redmond RMC-M4502

Мы всё как-то привыкли, что закусочные рулетики делаются из лаваша (вот например: рулет из лаваша с фаршем). Я же хочу предложить более оригинальный вариант — закусочные рулетики на яичной основе, а в качестве начинки буду использоваться грибы.

Яичные рулеты с грибами в мультиварке Redmond RMC-M4502

Готовить мы будем яичные рулетики с грибами в мультиварке Redmond RMC-M4502.

Ингредиенты (на 20 штук):

  • 1 банка грибов;
  • лук зеленый и укроп;
  • 150 г. маргарина;
  • 300 мл молока;
  • 200 г. муки;
  • 4 яйца;
  • 200 г. сыра;
  • соль и перец.

Приготовление яичных рулетиков в мультиварке Редмонд:

Сначала готовим основу для яичных рулетов. Для этого нужно растопить 150 г. маргарина в кастрюле, затем добавить муку и быстро постоянно помешивать, чтобы масса была однородной и не пригорела. Добавить молоко и снова хорошо перемешать.

Теперь снять с огня и добавить яйца, соль и перемешать — тесто-основа готова, можно включать мультиварку.

Смазать кастрюльку маслом и влить часть теста. У меня обычно получается 5-6 яичных лепешек толщиной не больше 1 см.

Поджариваем их с обеих сторон на режиме «Обжаривание (Fry)» по 10 минут.

Начинка готовится следующим образом: грибы вместе с зеленью перемолоть блендером в паштет, чтобы его можно было легко намазать. Приправить паштет солью и специями по вкусу.

Наносить сначала паштет, а затем тертый сыр на теплый яичный блин. Свернуть рулет, подравнять края и убрать в холодильник до полного остывания.


Холодный рулет нарезать на маленькие рулетики.

Интересная информация: что такое мультиварка.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>