Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Мелкая бытовая техника для кухни

Нежный тыквенный пирог в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 21.10.2012
Нежный тыквенный пирог в мультиварке

Нежный тыквенный пирог в мультиварке

Тыква — необыкновенно полезный овощ, но при этом далеко не каждый её согласен кушать. Особенно сложно накормить ею детей. Испеките этот вкуснейший тыквенный пирог в мультиварке и накормите всю семью полезным кушаньем. Уверяю, даже детки будут трескать его за обе щеки.

Ингредиенты для теста:

  • муки ВС — стакан с горкой;
  • сахара — 100 г.;
  • масла слив. охлажденного — 125 г. (половина пачки);
  • вода кипяченая ледяная — 2 ст.л.;
  • желток.

Для приготовления начинки:

  • яйца — 3 шт.;
  • тыква очищенная — 700-800 г.;
  • сливки — 120 мл.;
  • сахар коричневый — 100 г. (или простой 200 г.);
  • специи — корица, имбирь по 1 ч.л.

Замешиваем тесто. Вода и масло в него обязательно должны быть очень холодными — так испеченная основа будет более нежной и рассыпчатой.

Масло не топить, а порубить ножом с мукой, желтком, водой и сахаром. Тесто должно быть в итоге однородной и упругой массой, которую нужно завернуть в пленку и убрать на час в холод.

Пока тесто морозится, режем на кусочки тыкву и отвариваем её в мультиварке на пару 15 мин. Когда будет готова размять её в пюре, добавить остальные ингредиенты для начинки и взбить в пышную массу.

Достать тесто, раскатать его диаметром большим, чем чаша мультиварки (для бортиков) и уложить полученный круг в мультиварочную чашу. Сверху влить начинку.

Запекать в режиме «Выпечка» 60 мин.

После то, как тыквенный пирог в мультиварке приготовится, его можно подать просто так или со взбитыми сливками.


P. S. Для детишек хочется посоветовать еще один рецептик, а именно — молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке.

Интересно узнать: как приготовить винегрет в мультиварке.

Интернет-магазин товаров для кухни

Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

3 комментария: Нежный тыквенный пирог в мультиварке

  1. Ирина Сергеевна говорит:

    Жаль тыкву оставила на даче. Уж очень хочется испечь такую вкуснятинку!

  2. людмила говорит:

    сегодня попробую испечь.Вот только это мой первый опыт с мультиваркой—воду в чашу наливать?

    • Людмила говорит:

      Тесто лучше замешивать в отдельной емкости — не в мультиварочной чаше, чтоб не повредить ее покрытие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>