Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Творожный кулич — рецепт в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 04.05.2013
Творожный кулич — рецепт в мультиварке

Здравствуйте, драгоценные наши читатели. Публикую для Вас еще один рецепт пасхального кулича. На этот раз его прислала Оксана из г. Истра.

Творожный пасхальный кулич в мультиварке

«Нашла этот рецепт на просторах интернета года 3-4 назад и с тех пор пеку только по нему. Кулич получается более плотный и сытный. С прошлого года готовлю кулич творожный в мультиварке. Итак, приступим…»

Ингредиенты:

  • творог (хороший, жирный) — 300 г;
  • молоко — треть стакана;
  • дрожжи быстрые — пакетик;
  • слив. масло — 3 ст.л. (с горочкой);
  • сахар — около стакана в тесто + на глазурь для верхушки;
  • яйца — 3 шт. + белок для верхушки;
  • мука — 2-2,5 ст.;
  • щепотка соли;
  • ванилин и кондитерская посыпка.

Рецепт творожного кулича для мультяшки:

Готовим опару из небольшого количества молока (теплого), чайной ложечки сахара и дрожжей. Когда масса увеличится раза в 3 — опара готова.

Далее растираем блендером творог с яйцами, сахаром, размягченным маслом, солью и ванилином. При желании можно в массу добавить какой-нибудь наполнитель — цукаты, изюм, орешки и др. (см., как испечь кулич с изюмом и цукатами в мультиварке). Теперь в массу вводим опару, мешаем, затем муку и снова мешаем. Тесто готово. Делим его на части (2-3), одну из которых выкладываем в мультю. Не забудьте смазать дно и стенки мультикастрюльки. Даем тесту часок для поднятия. Можно оставить кастрюльку в мульте, а можно куда-нибудь в теплое место поставить.


Выпекаем на режиме «Выпечка» 60 мин., проверяем на готовность и, если нужно, ставим ещё минут на 30.

Когда творожный пасхальный кулич в мультиварке будет готов, остужаем его на решетке, а затем обильно (особенно верхушку) покрываем взбитым с сахаром белком и посыпкой.

P. S. выбор читателей: овощное рагу с фасолью в мультиварке.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>