Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Суп с креветками и сыром в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 10.07.2013
Суп с креветками и сыром в мультиварке

Суп с креветками и сыром в мультиварке — очень быстрый в приготовлении супчик, но при этом нестандартный – за счет добавления креветок, притом, что остальные продукты обычные, которые есть в любом доме. Создала в порыве вдохновения, когда обнаружила в морозильнике замороженные очищенные креветки – граммов 100, которые применить непонятно куда: на салат не хватит, а отваривать их к пиву – не стоит пачкать посуду. А на суп, на один раз для семьи двое взрослых и ребенок – вполне достаточно.

Суп с креветками и сыром в мультиварке Витек

Определенная быстрота приготовления супа с креветками и сыром в том, что у меня морковь и лук уже потертые – порезанные. Когда попадаются крупные овощи, которых лишнего на один рецепт какого-либо блюда, я чищу и измельчаю полностью, но половину в пакет и в морозилку – на следующую готовку.

Ингредиенты:

  • креветки – 100 грамм,
  • морковь — 1 небольшая,
  • лук – 1 не крупный,
  • сыр — 80-100 грамм (можно взять плавленый),
  • масло сливочное – для обжарки овощей,
  • рис – четверть мульти-стакана (у меня пропаренный длиннозерный),
  • приправы по вкусу (у меня традиционные соль + черный перец),
  • вода – 1-1,2 литра.

Ингредиенты для супа с креветками и сыром

Приготовление:

Сливочное масло растопить, добавить лук и морковь, обжарить на соответствующей программе мультиварки (у меня «Поджаривание»). Можно взять и растительное, но мне, в этом случае, больше нравится, какой вкус придает овощам именно сливочное.


Картофель почистить, порезать как на суп (я люблю соломкой); сыр потереть на крупной терке.

Нарезаем картофель и натираем сыр

Не забываем помешивать жарящиеся овощи. Рис обязательно промыть, у меня пропаренный, поэтому я особо не усердствовала в этом.

Влить в чашу кипяток, можно горячую, но только не холодную воду! Количество которой, впрочем, зависит от того, какой густоты желаем получить суп: жиже или гуще. Положить креветки, картошку, рис, приправы. Сверху посыпать сыр. Поставить режим «Суп» на 30 минут (если нет такого, можно готовить на «Тушении»).

Готовим суп с креветками и сыром в мультиварке

Суп с креветками и сыром в мультиварке получился очень вкусным: мы ели его со сметаной, зеленью и чесночными гренками! Только креветок точно надо побольше.

Рецепт супа с креветками и сыром в мультиварке

Приятного аппетита! Ваша Ольга.

P.S. Еще один рецепт на обед — овощной суп на мясном бульоне в мультиварке.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>