Шоколадный торт в мультиварке

Торт шоколадный в мультиварке — это отличный вариант праздничного десерта. Он хорошо сочетается с любым кремом — заварным, масляным или сметанным.

Я люблю крем из сметаны, смешанный с вареным сгущенным молоком. Торт шоколадный в мультиварке с таким кремом получается нежным, пропитанным и безумно вкусным.

Бисквит я обычно готовила в духовке, но с появлением мультиварки все выпекаю теперь только в ней. Бисквит получается достаточно высоким, воздушным и немного влажноватым с насыщенным вкусом шоколада.

Готовый бисквит разрезаю на три коржа, очень аккуратно и только после того, как он полностью остынет. Перед смазыванием кремом немного пропитываю его горячим шоколадом, что придает готовому торту насыщенный вкус.

Торт шоколадный в мультиварке, готовится так же быстро, как и съедается. Попробуйте.

Ингредиенты:

• Яйца — два;
• Сахар — стакан с половиной;
• Масло подсолнечное — половина стакана;
• Молоко и вода — по одному стакану;
• Разрыхлитель — одна с половиной ложка (чайная);
• Сода — одна с половиной ложка (чайная);
• Мука — три стакана (с горкой);
• Какао — пять ложек (столовых);
• Ваниль (в эссенции) — три капли;
• Вареная сгущенка — баночка;
• Сметана — двести граммов.

Приготовление:

Для приготовления торта шоколадного в мультиварке подготавливаю необходимые ингредиенты, приведенные в рецепте.

Соединяю сахар, яйца и ванильную эссенцию.

Взбиваю миксером пять-семь минут до образования пены.

В яичную смесь добавляю масло с молоком и взбиваю еще три минуты.

В отдельной посуде соединяю какао, муку, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешиваю. Теперь в яичную смесь небольшими порциями добавляю смесь с мукой.

В полученную массу вливаю один стакан только что закипевшей воды и быстро замешиваю тесто.

Емкость мультиварки со всех боков смазываю маслом, с расчетом, что шоколадный бисквит поднимется в три-четыре раза.

Переливаю тесто в емкость мультиварки, и выпекаю бисквит один час в режиме «Выпечка».

Готовый бисквит вынимаю из мультиварки при помощи емкости для приготовления на пару.

Даю бисквиту остыть, а тем временем готовлю крем.

Для этого взбиваю миксером сметану со сгущенкой около пяти минут.

Остывший бисквит разрезаю на три коржа. Слегка пропитываю их горячим шоколадом.

Промазываю кремом все коржи, верхушку и бока. Сверху посыпаю тертым шоколадом и поливаю глазурью из белого и черного шоколада.

Торт шоколадный в мультиварке готов!