Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Овощное рагу в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 28.09.2012

Простое овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке, пожалуй, одно из самых простеньких блюд — поскидал овощи в кастрюльку, подождал часок-другой и готово! Готовить его можно в любой мультиварке и из абсолютно любых овощей. Например, такой вариант приготовления.

Что взять для рагу:

  • лук;
  • кабачок;
  • помидоры;
  • чеснок;
  • баклажан;
  • немного тыквы;
  • картофель;
  • базилик;
  • соль;
  • перец.

Рецепт: Овощное рагу в мультиварке

Пропорции всех, входящих в состав рагу, овощей должны быть примерно одинаковые. Разве что, чеснока и лука можно взять немного меньше.

Овощи для рагу, как обычно, моются, очищаются и нарезаются кубиками. С баклажана кожицу тоже желательно срезать, а ещё лучше — замочить баклажан минут на 15 в солоноватой воде.

Когда все овощи будут нарезаны, присаливаем их, перчим, может, кто-то приправки разные любит добавить — это приветствуется. Помещаем это все в чудо-кастрюльку и готовим в режиме «Тушение» 1 час. Время тушения ни коим образом не зависит от исходного объема овощей, можно их хоть полную чашу загрузить.

Когда истечет назначенное время, откройте крышку мультиварки и помешайте овощи. Все они очень сочные и дадут приличное количество сока, который можно слить и использовать для приготовления иного блюда (соуса к мясу, подливы и др.), или же вновь закрыть крышку мультиварки и в режиме «Выпечка» запекать овощи ещё 30-40 мин. ( зависит от количества жидкости). Перед запеканием капните в овощи немного раст. масла, чтобы овощи не пригорели.

За 5 мин. до готовности, приправьте блюдо базиликом.

Вот так просто и легко готовиться полезное овощное рагу в мультиварке.

P.S. А Вы готовили пирог из рыбных консервов в мультиварке? Еще нет? Скоро будет рецепт на multivarkina.ru! Подпишитесь, чтобы не пропустить!


Если у Вас есть идеи: добавьте свой рецепт


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>