Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Автор: Юля | Опубликовано 14.07.2013
Овощное рагу с курицей в мультиварке

Оказывается рагу – это французское блюдо. Рецепт его приготовления в каждой семье свой, но принцип одинаковый -  тушеный микс овощей.  Блюдо не просто вкусное и легкое в приготовлении, это настоящий кладезь витаминов, клетчатки и минеральных элементов.

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Предлагаю приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.,
  • баклажан – 1 шт.,
  • болгарский перец – 1 шт.,
  • морковь – 1шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • укроп – 3 веточки,
  • базилик – 2 веточки,
  • картофель – 3 шт.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • куриное бедро – 2 шт.,
  • подсолнечное масло – 2 ст.ложки,
  • соль, перец – по вкусу.

Ингредиенты

Как готовим:

Приготовление овощного рагу с курицей в мультиварке – это настоящее наслаждение! Как говорит мой супруг:  «Порежь и закинь». Овощи нарезаются  мелкими кусочками, брусками, кружочками. Укладываются ингредиенты в кастрюлю мультиварки  слоями или засыпаются в хаотичном порядке. Так или иначе, блюдо выйдет полезным, ароматным, низкокалорийным и в то же время достаточно сытным.

Все измельчаем

Итак, нарежьте приготовленные продукты на кусочки желаемого размера.

Налейте немного подсолнечного масла в кастрюлю мультиварки, измельчите туда лук, перец и морковь.


Укладываем измельченные лук, перец и морковь

Я всегда начинаю приготовление рагу с этих овощей, т.к. именно они придают основной аромат блюду. Следующий слой — картофель, а на него кладу курицу, чтобы в процессе приготовления выделяемый куриный сок пропитал корнеплод. Не забывайте солить и перчить.

Выкладываем картофель и курицу

Теперь добавим остальные овощи. Если хотите, чтобы кусочки помидоров остались целые – кладите их последними.

Добавляем остальные овощи

Поставьте кастрюлю в мультиварку, выберите режим «Тушение» на 75 минут. Если в вашей мультиварке есть функция «Рагу»,  то  готовьте на ней. После сигнала  об окончании приготовления, выньте овощное рагу с курицей из чудо-печки.

Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке

В готовое блюдо можно по желанию добавить свежую зелень, мелко порезанный чеснок, и сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!

На первое же блюдо предлагаю: Суп с креветками и сыром в мультиварке или Грибной суп-пюре в мультиварке. Выбирать Вам!


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Один комментарий: Овощное рагу с курицей в мультиварке

  1. Людмила говорит:

    К какой мультиварке рецепт?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>