Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Макароны с фаршем в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 03.10.2012
Макароны с фаршем в мультиварке

ВАРИАНТ №1 Макароны с фаршем в мультиварке Редмонд

Макароны с фаршем в мультиварке Redmond

В мультиварке Redmond есть замечательная программа «Pasta», готовить на ней — одно удовольствие. Макароны не пригорают, не развариваются и готовятся супер-быстро. Макароны с фаршем в мультиварке — блюдо, на приготовление которого уйдет не больше 25 мин..

Ингредиенты:

  • макароны (спагетти) — 250 г.;
  • фарш (можно любой) — 250-300 г.;
  • вода — 1 л.;
  • лук — пара головок;
  • соус чили (острый кетчуп) — по вкусу;
  • масло — немного для жарки;
  • соль, специи;
  • зелень.

Приготовление:

В первую очередь готовим соус.

В режиме «Fry» обжариваем на масле фарш и измельченный кубиками лук. Температуру выставляем 160°С, таймер на 10 мин. После добавляем острый соус (кетчуп или пасту) и в том же режиме жарим ещё 5 мин.

Теперь макароны. Их можно любые брать, готовятся они все равно все одинаково. У меня сегодня спагетти. Их я разломила на 3 части, чтобы удобней влезали в чашу. Сначала наливаем в кастрюльку мультяшки воду, включаем режим «Pasta» и время (мигающий индикатор) — 10 минут.

За это время вода должна закипеть, зазвучит сигнал и можно погружать в неё спагетти. Погрузили и нажали «Start». Дальше мультиварка готовит сама до окончания режима (это недолго). Во избежание выкипания воды крышку можно не закрывать.

Снова сигнал, на этот раз, оповещающий, что спагетти готовы. Сливаем воду, выкладываем спагетти на тарелку, сверху томатно-мясной соус и немного зелени.


Приятного аппетита!

ВАРИАНТ №2 Макароны с фаршем в мультиварке Панасоник (рецепт от Нины)

Макароны с фаршем в мультиварке Panasonic

С тех пор, как на кухне появилась мультиварка, плита практически не включается. Единственное, что никак мне удавалось приготовить в мультиварке, так это макароны. Это блюдо до недавнего времени я готовила лишь на плите, поскольку моя мультиварка Panasonic не имеет нужной функции. Но приспособиться можно ко всему и методом проб и ошибок я наконец научилась готовить макароны с фаршем в мультиварке, а чуть позже сделала маффины из спагетти.

Нам понадобятся:

  • спагетти или любые макароны (лучше твердых сортов);
  • фарш (тоже любой);
  • масло подсолнечное;
  • томатная паста или томатный кетчуп;
  • морковь и лук — по желанию;
  • соль, специи и зелень.

Как приготовить?

Я выработала для себя два способа: один быстрый, второй, на мой вкус, более удачный и получается вкуснее.

Итак, способ 1.
Фарш и овощи (если готовите с ними) обжариваете в режиме «Выпечка» 20 мин. Затем добавляете к обжарке макароны (или спагетти), томат. пасту или кетчуп, заливаете водой до уровня макарон (не выше!), перемешиваете и ставите режим «Гречка». При таком способе приготовления, если макароны из твердых сортов пшеницы, то получаются они тверденькие и не разваренные. Если макароны не очень качественные, то могут и развариться.

Способ 2.
Фарш и овощи подготавливаем так же, как в первом варианте, только с добавлением томат. пасты. Теперь макароны. Наливаем в мультикастрюлю воды чуть больше, чем наполовину и ставим режим «Варка на пару» на 13 мин. Через 5-7 мин. (зависит от начальной температуры воды) открываем крышку и в закипевшую (!) воду погружаем макароны. Опять же, хорошие макароны будут, как им и положено, немного тверденькие. По желанию, можно их промыть, но обычно этого не требуется. Просто сливаем воду, выкладываем макароны в тарелку и подаем с обжаренным фаршем, украсив по желанию зеленью.

Примечание: макароны для обоих вариантов лучше брать не слишком крупные, а ещё лучше — спагетти. Я их для удобства разламываю пополам.

Ответ на вопрос: Что приготовить в мультиварке?


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>