Рецепт лазаньи в мультиварке
Вашему вниманию хочу предложить приготовление лазаньи в мультиварке REDMOND. Приготавливается она также как и в духовке, но получается со своим оригинальным вкусом.
И так приступим. Что нам понадобится — это:
- Мука пшеничная — 3 ст..
- Шпинат — 500 гр..
- Яйца — 4 шт..
- Начинка: ветчина — 100 гр..
- Жаренное мясо — 200 гр..
- Растительное масло — 3 ст. л..
- Корень сельдерея- 1 шт..
- Моркови — 2 шт..
- Помидоров — 5 или 6 шт..
- Репчатый лук — 2 гол..
- Белое вино- 1 ст..
- Бульон — 1 ст..
- Сыр, масло сливочное — небольшое количество. Соль, черный молотый перец, мускатный орех — тертый, петрушка, тимьян, лавровый лист — это все по вкусу на ваше усмотрение.
Рецепт лазаньи в мультиварке.
С начала надо почистить и помыть овощи. Затем нарезаем морковь, лук, сельдерей и поджариваем на растительном масле. Добавляем туда ветчину, мясо, мускатный орех все это перчим, солим и поджариваем на медленном огне 20 мин. Теперь добавляем нарезанные помидоры, закрываем и тушим так же на медленном огне.
Очередным шагом будет заливание бульона, вина, туда же добавляем травы и тушим в течении часа. По истечении данного времени мы вынимаем пучки трав и выкидываем.
Последующие наши действа: отваривание шпината и мелкая его нарезка, не забываем подсолить воду. К шпинату добавляем муку и яйца, месим тесто, оставляем на 30 мин., что бы выстоялось. Теперь раскатываем тесто и по 6-7 см нарезаем его квадратиками.
Смазанное дно мультиварки маслом обкладываем нашими кубиками, на них выкладываем начинку. Все это надо полить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и сливочным маслом. Сверху покрываем кубиками теста. Повторяем процедуру с начинкой, все с начала. Ставим на режим «тушение» до полной готовности.
Теперь Вы в курсе, как приготовить лазанью в мультиварке! Multivarkina.ru желает Вам вкусной трапезы!!!
P. S. Для Великого Поста вкусный рецепт — Постный плов в мультиварке.
Узнайте, как приготовить в мультиварке другие блюда — капуста тушеная в мультиварке. Одна из популярных статей на нашем сайте «рецепты мультиварки»
С уважением, MULTIVARKINA.RU
