Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Куриный суп с гречкой в мультиварке

Автор: Юля | Опубликовано 23.07.2013
Куриный суп с гречкой в мультиварке

У вас в семье маленькие дети и каждодневная проблема «что приготовить»? Ведь нужно не только детей покормить, но еще угодить супругу и свекрови.

Рецепт куриного супа с гречкой в мультиварке

Приготовьте куриный суп с гречкой в мультиварке. Это блюдо подойдет не только годовалому ребенку и восьмидесятилетнему дедушке, но и человеку, который поправляется после болезни, отравления или операции. Рецепт приготовления весьма прост. Слегка изменяя его, вы сможете также приготовить суп с рисом, с вермишелью и даже с домашней лапшой. Попробуйте, и поверьте — равнодушным не останется никто!

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.,
  • картофель – 2 шт.,
  • морковка – 1 шт.,
  • куриная ножка – 1 шт.,
  • гречка -  ? мультстакана,
  • подсолнечное масло  — 30 гр.,
  • укроп – несколько веточек.

Для куриного супа нам понадобится

Этапы приготовления:

Наливаю 30 грамм подсолнечного масла в чашу мультиварки. Курицу я использую покупную, не домашнюю, поэтому навара с нее особого не получится. А подсолнечное масло придаст красивый цвет бульону и сымитирует навар.

Наливаем подсолнечное масло в мультиварку

Затем  натираю морковь.

Морковь трем на крупной терке


Мелко режу лук.

Мелко режем лук

Пассировку я делать не буду, поэтому сразу добавлю в чашу порезанный картофель.

Добавлем в чашу порезанный картофель

Разделываю куриную ножку. Если нет желания возиться с сырым мясом, можете целиком положить куриный кусок в кастрюлю мультиварки. После приготовления мясо легко отстанет от кости.  Далее перебираю и промываю гречневую крупу. Добавляю ее к нашим ингредиентам.

kurinyj_sup_s_grechkoj_v_multivarke_prigotovlenie_5

Заливаю все продукты водой до отметки 2.8 литра. Не забудьте посолить и чуть-чуть поперчить.

Как видите, подготовка продуктов не занимает много времени, к тому же я не поджариваю предварительно лук и морковь. Поверьте, вкус от этого не пострадает, а пользы будет больше. Теперь включаю  режим «Суп». В зависимости от модели вашей чудо-кастрюльки, это блюдо можно варить в режиме тушения или на функции «куриный бульон».

Прозвучал сигнал окончания программы, а это значит, что куриный суп с гречкой в мультиварке готов. Разлейте его по тарелкам, добавьте рубленый укроп и по желанию сметану.

Теперь и дети не голодные, и супруг доволен!

Приятного аппетита!

P.S. На второе приготовьте диетическое блюдо: Куриные сердечки.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>