Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Клафути с вишней в мультиварке

Автор: Нина | Опубликовано 20.09.2012
Клафути с вишней в мультиварке

Клафути с вишней в мультиварке Panasonic

Клафути — нежнейший французский десерт (заливной пирог с черешней, кстати тоже из этой темы), гармонично сочетающий в себе черты пирога и запеканки. Идеальное завершение вкусного ужина. Возможно, процесс приготовления клафути покажется вам несколько сложным, но на деле все будет гораздо проще.

Я готовила клафути с вишней в мультиварке Panasonic, но вы можете печь в любой другой, это не суть важно.

Ингредиенты:

  • вишня — 400 г.
  • яйца — 3 шт.
  • сметана (пожирнее) — 200 мл.
  • молоко — 100 мл.
  • сахар — 4 ст. л. (или сах. пудра — 100 г.)
  • мука — 4 ст. л.
  • ванилин — 15 г. (1 пакетик)
  • вишневый ликер (по желанию) — 1 ст. л..

Клафути с вишней — приготовление в мультиварке

Берем яйца — одно целое и два желтка, добавляем к нему сахар (или пудру) и ликер. Аккуратно взбиваем миксером на минимальной скорости, постепенно добавляя муку.

Затем в полученную массу, также продолжая взбивать, вводим молоко, следом вводим сметану.

Белки, оставшиеся от 2-ух яиц, взбиваем в крутую пену и вводим их в общую смесь.

Готовим вишню. Вообще, в классическом клафути вишня используется свежая и с косточками, но я предпочитаю косточки все же удалять.

Теперь хорошо смазываем мультяшную чашу маслом (и бока тоже) и выкладываем на дно вишню.

Заливаем вишню смесью и запекаем в течение 25 мин. в режиме «выпечка».

Чтобы благополучно извлечь клафути из мультиварки, нужно подождать, пока остынет — иначе десерт может развалиться, поскольку очень нежный.


Вынули, украсили сахарной пудрой и можно подавать.

Примечание:
Для клафути, ровно как и для вишневого торта, можно использовать вишню, как свежую, так и замороженную или консервированную. Замороженную, если она без косточек или косточки вынимать вы не будете, можно не размораживать, а слегка обвалять в крахмале и выкладывать в форму. С консервированной всю жидкость нужно хорошенько слить.

Также можно попробовать приготовить клафути с вишней в мультиварке с любой другой ягодой или фруктом — будет не менее вкусно!

P.S. Совет: обязательно попробуйте сделать шарлотку в мультиварке и вишневый пирог.

MULTIVARKINA.RU: сайт мультиваркина.ру


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>