Картофельные зразы в мультиварке Philips
Знаете, мультиварка сейчас девайс весьма популярный и есть практически на каждой кухне, и чтобы сделать процесс освоения новой техники более удобным, сейчас выпускается масса книг с уймой интересных рецептов для мультиварки. Вот в одной из таких книг я и нашла рецепт, как можно приготовить картофельные зразы в мультиварке Филипс.
Ингредиенты самые простые:
- картофель (не более 1 кг);
- яйцо (достачно одного крупного или двух мелких);
- мука;
- соль;
- для начинки — курица, грибы, рыба (на выбор);
- сухари или обычная мука для панировки;
- масло для жарки.
Рецепт картофельных зраз в мультяшке:
Для приготовления зраз картофель нужно отварить. Быстрее всего это можно сделать на пару. Поэтому чистим, моем и режем при необходимости нашу картошечку и в емкости для пароварения готовим её не больше 20 мин. в режиме «Пароварка». После чего достаем и блендером разминаем (на зразы блендер использовать можно). Добавляем в массу яйцо и муку, чтобы получилось картофельное тесто, с которого можно будет формировать зразы.
Зразы можно делать, как с начинкой (это, конечно, вкуснее), так и без. В начинку используются готовые и измельченные продукты, т.е. если это курица, то отварная и порезанная. Не забудьте в начинку добавить соль и приправы на вкус.
На картофельную лепешку выкладываем начинку, заворачиваем и обваливаем в выбранной панировке.
Жарим в режиме «Жарка/Vegetable» при открытой крышке, оставив время по умолчанию — 42 мин.
Как только картофельные зразы в мультиварке Philips будут готовы, подаем их с любимым соусом (например с аджикой)!
Рецепт от Тамары.
Лучшие блюда: картофельные шарики в Редмонд.
Узнайте, как приготовить в мультиварке другие блюда — мультиварка витек 4200. Одна из популярных статей на нашем сайте «белая фасоль в мультиварке»
С уважением, MULTIVARKINA.RU