Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Как приготовить винегрет в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 26.09.2012

Рецепт винегрет в мультиварке

Думала-думала, что еще приготовить в мультиварке, и решила поделиться методом приготовления обычного винегрета не совсем обычным способом — винегрет в мультиварке. Преимущество мультиварки перед обычной кастрюлей и плитой заключается в том, что все овощи (кроме лука, разумеется) на салат мы будем заготавливать на пару. Не поверите, но в этом режиме для заготовки овощей нужно всего-то 30 мин., включая варку свеклы!

Вот, что нам понадобится, для того, чтобы приготовить винегрет в мультиварке:

  • картофель — 2 клубня (небольших);
  • морковь — 3 шт.;
  • свекла — 2 шт. (тоже не очень больших);
  • лук;
  • горошек — половина баночки;
  • соленый огурец — 2 шт.;
  • растительное нерафинированное масло — для заправки;
  • соль.

Рецепт — винегрет в мультиварке.

Свежие овощи (кроме лука) помыть с щеточкой. Свеклу (см. статью «Как варить свеклу в мультиварке«) разрезать на 2-3 части, морковку и картофель можно положить целиком.

Уложить овощи в чашку для варки на пару, а в мульварочную кастрюлю налить 4 мультяшных мерных стакана воды.

Включить режим «варка на пару» и выставить время — 30 мин. Этого времени будет более, чем достаточно, и свеклу даже не придется ставить под холодную воду до готовности доводить.

Пока овощи парятся, можно нарезать некрупными брусочками огурцы, лук также нарезать и замариновать в уксусе, например, или бальзамике минут 30 мин..

Когда овощи остынут, нарезать их на кусочки. Я предпочитаю морковь и свеклу резать крупно, а картофель — мелко.

Добавляем к ним огурцы, горошек и замаринованный лук. Перемешаем всё аккуратненько и заправим «пахучим» маслом.


Примечание:
Рецепт винегрета и оливье годится для любой мультиварки, в которой есть режим «На пару».

Постное, легкое: овощное рагу с фасолью.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

2 комментария: Как приготовить винегрет в мультиварке

  1. Лилия говорит:

    Если нарезать овощи каубиками и варить на пару, они не стекают в кастрюльку соком?

  2. Елена говорит:

    Добрый день.Три дня назад родители подарили мультиварку scarlett sl 1529 и первое,что попробовала приготовить-это винегрет.Овощи готовила на пару-18 минут-и готово!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>