Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Как сварить постный борщ с черносливом в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 29.03.2013

На Ваш суд рецептик от Зинаиды из г. Дмитров. Не забывайте присылать и Вы!

«Многие говорят, что соблюдать пост — это очень накладно и не всегда вкусно. Я Вас уверяю, те, кто так считает, просто никогда не постились! Постная пища очень вкусная, недорогая и разнообразная. Вот, для начала, попробуйте приготовить постный борщ с черносливом в мультиварке

Как приготовить постный борщ с черносливом в мультиварке

Что нам пригодится:

  • капуста 200 г.;
  • свекла — 1 крупная;
  • чернослив 200 г.;
  • морковь — 1 мелкая или треть крупной;
  • помидоры — 2 шт.;
  • лимонный сок — 1-1,5 ч.л.;
  • репчатый лук — 1 некрупная головка;
  • зелень;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец по вкусу.

Итак, как же сварить постный борщ в мультиварке:

Прежде всего отдельно промоем и замочим чернослив.

Теперь почистим все овощи, кроме свеклы — её мы разрежем на 2-3 части, выложим в емкость для пароварения и в режиме «Пароварка» или «Кипячение» будем готовить на пару в течение 20 мин. Пока свекла париться, порежем кубиками картошку и лук, натрем морковь и помидор (так он превратиться в пюре и сразу удалится кожица).

Когда свекла будет готова, емкость пароварки промыть и выложить туда чернослив.

В кастрюлю мультиварки выложить овощи (кроме свеклы), капнуть немного масла, посолить и залить их водой. Сверху мультикастрюльки установить пароварочную емкость, установить режим «тушение» на час и закрыть крышку.

Через 30 мин. добавить в суп свеклу (натертую или нарезанную кубиками — по желанию) и лимонный сок, чтобы сохранить её цвет.

Постный борщ с черносливом в мультиварке готов. Чернослив кладется в каждую порцию отдельно при подаче, так же, как и зелень.


P.S. Ну, а как пост закончится, приготовим украинский борщ в мультиварке. Ждите.

Попробуйте еще тыквенную запеканку с черносливом в мульте.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>