Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Йогуртовый шоколадный кекс в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 25.10.2012
Йогуртовый шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс на йогуртовой основе в мультиварке

Доброго времени суток, дорогие читатели кулинарного сайта Мультиваркина.ру!

Не стану говорить, что выпечка в мультиварке получается бесподобно (взять к примеру вишневый пирог) — обладательницы чудо-девайса и так это знают. Просто предложу очередной простенький шоколадный кекс в мультиварке, но на этот раз на йогуртовой основе.

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный (желательно без добавок) — 200 г.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахарной пудры — 140 г. (или сахара в 1,5 раза больше);
  • муки — 1 ст.;
  • шоколад (какао не меньше 44%) — плитка 100 г.;
  • масло подсолнечное — 100 мл.;
  • какао-порошок — 3 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода — в половину меньше).

Как испечь в мультиварке:

Взбиваем яйца с пудрой (лучше взять её, тогда кекс будет более однородный) миксером в течение 10 минут (минимум). После добавляем в яично-сахарную смесь йогурт, за ним муку, какао и разрыхлитель, и продолжаем не останавливаясь взбивать. Следом за мукой тоненькой струйкой в тесто пойдет масло. Когда наше тесто-основа станет однородной массой, добавим в него растопленный шоколад. Топить его желательно на водяной бане (вспомните, как мы готовили шоколадный пирог в мультиварке).

Теперь тесто готово и можно выкладывать его в форму — т.е. в мультикастрюлю.


Печем кекс 70 мин. в режиме «Выпечка».

Готовый кекс сразу не вынимать, а дать слегка поостыть прямо в кастрюльке. Спустя минут 10, можно продолжить остужать, вынув кекс на решетку. Горячим или теплым резать не рекомендую, поскольку тогда будет казаться, что кекс внутри слегка влажный.

Все, йогуртовый шоколадный кекс в мультиварке готов! Приятного чаептия!


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>