Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Грибной суп-пюре в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 14.05.2013
Грибной суп-пюре в мультиварке

Друзья, не хватает фантазии, что еще приготовить. Подкиньте идей или присылайте свои рецепты!

Грибной суп я пробовала готовить в разных вариациях (вот один из рецептов), всё вкусно, но больше всего нравится именно суп-пюре. Сочетание грибов и нежного сливочного вкуса — это просто нечто. Последнее время готовлю свой грибной суп-пюре в мультиварке, что значительно экономит время. Итак, как же приготовить…

Грибной суп-пюре в мультиварке. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • грибы (предпочтительней шампиньоны) — 400-500 г;
  • луковица;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • средней жирности сливки — по вкусу;
  • масло растительное;
  • соль, перец и специи — по предпочтениям.

Приготовление:

В чашку мульти наливаем немного масла и кидаем туда мелко нарезанный репчатый лук. Включаем программу «Жарка» или «Выпечка» и поджариваем лук до мягкости и до едва заметной золотистости — это минут 10, не больше.

Затем выкладываем к луку грибы и поджариваем все ещё 10 минуточек, не забывая помешивать, чтобы не образовалось поджарок.

После этого выкладываем картошку, нарезанную, как на обычный суп, наливаем воды, солим и переключаем мультю в режим «Тушения». Спустя час мультю отключаем и отправляем содержимое кастрюльки в емкость, где готовый суп можно будет пюрировать. Чтобы было удобней, лишнюю жидкость лучше слить, но не выливать — потом ею же будем разбавлять суп. Взбиваем блендером, разбавляем сливками и слитой жидкостью до нужной густоты.


Приправляем суп-пюре специями, украшаем зеленью. Грибной суп-пюре в мультиварке готов. Пора попробовать — все за стол!

P.S. Сочно, нежно и очень вкусно! Не откладывайте и приготовьте рыбу в фольге в мультиварке.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>