Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Рецепт горохового супа в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 15.10.2012

Рецепт горохового супа в мультиварке

Предложенный рецепт горохового супа универсальный, подходящий для любой модели мультиварки (будь то Панасоник, Редмонд и т.д.). Очень важно готовить его в режиме «Тушение», даже если модель вашей мультиварки поддерживает функцию «Суп». Гороховый суп в мультиварке готовится несколько дольше, чем в кастрюле на плите, но за счет эффекта томления получается более насыщенным, с ярко выраженным вкусом копченостей.

Необходимые ингредиенты:

  • горох — 1,5 ст.;
  • картофель — 2-3 клубня;
  • копчености (по вкусу) — 300-400 г.;
  • средняя морковка — 1 шт.;
  • луковичка средняя — 1 шт.;
  • соль;
  • лавровый лист;
  • масло.

Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке

Сначала замочите на 30 мин. в холодной (!) воде хорошо промытый горох так, чтобы уровень воды был на 2 см. выше гороха.

Лук и морковь измельчите на пережарку, картофель и копчености нарежьте кубиками или брусочками (с копчеными ребрышками будет посложнее — если они большие, их придется порубить!).

В режиме «жарка» или «выпечка» (в зависимости от модели используемой мультиварки) на масле поджарьте в течение 20 минут лук и морковь.

После добавьте к овощам картофель и копчености.

Залейте в кастюльку воду максимум до отметки «MAX», посолите, закиньте вымоченный горох и поставьте готовиться гороховый суп в мультиварке на режим «тушение» 1.30 минут.

В готовый гороховый суп положите пару лавровых листочков и оставьте в режиме «подогрев» на 10-20 мин.

P. S. Ах, какие ароматы! Пока писала рецепт, пару тарелок умяла)).

P. S. S. Приготовим завтра рыбу в кляре в мультиварке. Не пропустите!


Вкусно и полезно: солянка с горбушей ВМ.


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

3 комментария: Рецепт горохового супа в мультиварке

  1. Ника говорит:

    Сегодня решила сварить гороховый супчик. Поставила на тушение. Аромат из кухни — обалденный. Надеюсь всё получится!!!

  2. Алла говорит:

    Я только недавно приобрела мультю, поэтому опыта готовки у меня в ней нет еще…С помощью поисковика обнаружила этот сайт и он очень мне нравится. Хорошие, простые рецепты (прилагаемая к моей мульте кулинарная книжечка совсем маленькая)…Сегодня обязательно сварю этот супчик…Спасибо за такие простые рецептики.

    • Людмила говорит:

      Алла, спасибо Вам за приятный отзыв. Стараемся постоянно дополнять сайт новыми рецептами. Не забудьте подписаться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>