Рецепт горохового супа в мультиварке
Предложенный рецепт горохового супа универсальный, подходящий для любой модели мультиварки (будь то Панасоник, Редмонд и т.д.). Очень важно готовить его в режиме «Тушение», даже если модель вашей мультиварки поддерживает функцию «Суп». Гороховый суп в мультиварке готовится несколько дольше, чем в кастрюле на плите, но за счет эффекта томления получается более насыщенным, с ярко выраженным вкусом копченостей.
Необходимые ингредиенты:
- горох — 1,5 ст.;
- картофель — 2-3 клубня;
- копчености (по вкусу) — 300-400 г.;
- средняя морковка — 1 шт.;
- луковичка средняя — 1 шт.;
- соль;
- лавровый лист;
- масло.
Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке
Сначала замочите на 30 мин. в холодной (!) воде хорошо промытый горох так, чтобы уровень воды был на 2 см. выше гороха.
Лук и морковь измельчите на пережарку, картофель и копчености нарежьте кубиками или брусочками (с копчеными ребрышками будет посложнее — если они большие, их придется порубить!).
В режиме «жарка» или «выпечка» (в зависимости от модели используемой мультиварки) на масле поджарьте в течение 20 минут лук и морковь.
После добавьте к овощам картофель и копчености.
Залейте в кастюльку воду максимум до отметки «MAX», посолите, закиньте вымоченный горох и поставьте готовиться гороховый суп в мультиварке на режим «тушение» 1.30 минут.
В готовый гороховый суп положите пару лавровых листочков и оставьте в режиме «подогрев» на 10-20 мин.
P. S. Ах, какие ароматы! Пока писала рецепт, пару тарелок умяла)).
P. S. S. Приготовим завтра рыбу в кляре в мультиварке. Не пропустите!
Вкусно и полезно: солянка с горбушей ВМ.
Узнайте, как приготовить в мультиварке другие блюда — бефстроганов из говядины в мультиварке. Одна из популярных статей на нашем сайте «рецепты для мультиварки филипс 3039»
С уважением, MULTIVARKINA.RU
Сегодня решила сварить гороховый супчик. Поставила на тушение. Аромат из кухни — обалденный. Надеюсь всё получится!!!
Я только недавно приобрела мультю, поэтому опыта готовки у меня в ней нет еще…С помощью поисковика обнаружила этот сайт и он очень мне нравится. Хорошие, простые рецепты (прилагаемая к моей мульте кулинарная книжечка совсем маленькая)…Сегодня обязательно сварю этот супчик…Спасибо за такие простые рецептики.
Алла, спасибо Вам за приятный отзыв. Стараемся постоянно дополнять сайт новыми рецептами. Не забудьте подписаться.