Готовим вкусно любые рецепты своими руками!

100% - вкуснятина!

Чернично-персиковый чизкейк в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 31.12.2012

Здравствуйте, дорогие мои! Вот и подошел к концу 2012 год! Год для меня был очень интересным и плодотворным: взять хотя бы рождение этого сайта «Готовим вкусно в мультиварке«. В этом году публикую последний рецепт. Поздравляю Вас с Наступающим НГ!

Чизкейк с черникой и персиками в мультиварке

Все ещё думаете, что поставить на новогодний или рождественский стол в качестве десерта? Вот решение этой непростой задачи — быстрый и изумительно вкусный чизкейк с черникой и персиками в мультиварке (кстати, есть еще рецептик творожного чизкейка).

Для сдобного теста нам понадобится:

  • 400 г. печенья;
  • 150 г. сливочного масла (берите мягкое);
  • 2-3 столовых ложки молока;
  • яйцо.

Крем состоит из:

  • 400 мл. сливок 33-35%;
  • 300 г. сливочного сыра;
  • 250 г. сахарной пудры;
  • персики консервированные (в сезон лучше свежие);
  • 200 г. черники;
  • пачка персикового или черничного желе для верха.

Приготовление чизкейка с черникой в мультиварке:

Измельчить печенье и смешать его с мягким сливочным маслом, яйцом и молоком. Из полученной массы сформировать корж (без бортиков) по форме мультичаши.

Выпекать корж в режиме «выпечка» 40 мин., вынуть, поместить в разъемную форму и остудить.

Чернику поместить в чашу миксера и перемолоть в пюре. Добавить сыр и сахар и хорошо перемешать, затем добавить половину взбитых сливок и снова перемешать.

Наконец, добавить часть персиков, остатки сливок и размешать уже ложкой, стараясь их не раздавить.

Нанести крем по всему чизкейку и украсить оставшимися персиками и черникой.

Развести желе по инструкции на упаковке и залить им верхушку чизкейка.


Поместить чизкейк в холодильник на 2-3 часа.

До новых встреч в Новом Году!


Сделай Доброе Дело - порекомендуй сайт в соц. сетях

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Читайте также другие наши рецепты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>