Рецепт борща в мультиварке Philips HD3033

Привет, мои драгоценные читатели! Последнее время совсем не успеваю публиковать новые рецепты, но думаю исправлюсь.

Всю прекрасную половину человечества поздравляю с 8 марта! С праздником, дорогие Мультиваркины!

Сегодня познакомлю Вас с рецептом Тамары (вот еще ее блюдо), а именно: борщ в мультиварке Филипс HD3033.

«Борщ – это, пожалуй, самый популярный суп в нашей семье, если можно так сказать о супе, а с мультиваркой готовить его стало гораздо проще. А вкус — как будто приготовлен борщ в горшочке, кто хоть раз пробовал, поймет, насколько это отличается от готовки на плите.»

Ингредиенты:

• свекла крупная;
• перчик болгарский;
• морковь;
• луковица;
• можно 1-2 зубчика чеснока;
• картошка;
• мясо (на Ваш выбор);
• масло под зажарку;
• лимон;
• томат. паста;
• лавровый лист и специи.

Рецепт борща в мультиварке Филипс:

В первую очередь всегда делаю зажарку. Для этого овощи (свеклу, перец и морковь) режу соломкой и выкладываю в чашу мульти. Добавляю сразу томат. пасту или, если лето, то свежие помидоры, и масло. Туда же измельчаю, обычно с помощью мясорубки, лук и чеснок, сок лимона. Закрываю крышку и ставлю режим «жарка» на 15 мин., после чего зажарку вынимаю.

Пока жарится, можно покрошить картошку и мясо порезать. Я предпочитаю использовать курицу — оно и варится быстро, и бульон насыщенный получается.

Итак, зажарку вынули — загружаем картошку и мясо, чашу споласкивать не нужно. Заливаем воду, солим и включаем режим «Пароварка/Суп/Каша».

Через 30 мин. мультиварка перейдет в режим «подогрев» и можно помещать в неё зажарку, специи и лавровый лист.

Оставьте потомиться минут 15 и можно разливать супчик по тарелочкам. Посыпьте зеленью и вкусный борщ в мультиварке Филипс готов!

Приятного аппетита!

P.S. Посмотрите, как готовится украинский борщ в мультиварке. Все очень промто!

Вот еще один борщ, только в Поларис.